Monats-Archive: April 2012

Hinter den Kulissen

Seit anderthalb Jahren prägt das Umbauprojekt „Kursaal Bern 2012“ den Alltag in unserem Unternehmen. Seither wurden unzählige Arbeitsstunden und beachtliche finanzielle Mittel in den Bau des modernsten Kongresszentrums der Schweiz investiert.

Für das kulinarische Angebot künftiger Veranstaltungen wird eine neue Produktionsküche gebaut. Die bisherigen Räumlichkeiten genügten den Anforderungen auch hinsichtlich der Vorschriften und benötigten Platzverhältnisse nicht mehr. In den letzen Monaten wurde daher direkt unter dem Spielcasino, im ehemaligen “Le Club”, ein Erdaushub vorgenommen und neue Fundamente gebaut. Die Arbeitsplätze für die 40-köpfige Küchenmannschaft werden auf zwei Etagen angeordnet. Inzwischen ist die auch die Decke bereits eingebaut.

Die Fertigstellung ist auf Mitte August 2012 geplant.

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